间接竞争ELISA检测大豆11S球蛋白和7S伴球蛋白

摘要：

采用酸沉淀、亲和层析(ConA-Sepharose 4B)等手段,成功地分离纯化了大豆11S球蛋白和7S伴球蛋白,SDS-PAGE检测表明2种蛋白纯度分别达到95%和90%.将纯化的11S球蛋白和7S伴球蛋白分别免疫大白兔获得抗血清,并建立起间接竞争ELISA检测大豆豆粕及其深加工产品中11S和7S抗原蛋白含量的方法.

关键词：11S球蛋白、7S伴球蛋白、亲和层析、间接竞争ELISA法

所属期刊栏目：26

分类号：Q503(一般性问题)

资助基金：浙江省科技攻关项目2004C12610

在线出版日期：2007-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：661-664