猕猴桃果碱溶性多糖的分离纯化及其结构分析

摘要：

以猕猴桃果实为原料提取并分离纯化,得到碱溶性多糖组分,通过采用正交试验得到提取碱溶性多糖的最佳方案.该多糖经层析方法和Smith降解等反应,证实其为单一组分.该组分多糖由葡萄糖为单一糖基组成,并证实该多糖具有β(1→3)及β(1→6)连接的糖苷键.

关键词：猕猴桃、碱溶性多糖、分离、结构分析

所属期刊栏目：26

分类号：Q539;S663.4(糖（醣）)

资助基金：南阳师范学院项目nytc2005k35

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：411-414