10.3321/j.issn:1000-2421.2006.04.015
高效油脂降解菌的筛选及其降解影响因素的初步研究
以豆油作为唯一碳源,经过2个月驯化后筛选获得具有高效油脂降解能力的细菌1株,编号为S16,经鉴定为芽孢杆菌.对影响S16降解能力的几个因素进行了初步研究,结果表明,在初始pH为7.0,初始含油量为400 mg/mL,摇床转速为200r/min,培养温度30℃条件下,该菌株生长旺盛,发酵72 h后对豆油的降解率可以达到73.5%.
油脂、油脂降解菌、降解率、影响因素
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Q939.9(微生物学)
国家科技攻关计划2001BA50918
2006-09-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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