蛋、奶中甲硝唑残留检测的高效液相色谱法研究

摘要：

建立鸡蛋、牛奶中甲硝唑残留检测的高效液相色谱法(HPLC).样品中甲硝唑用乙酸乙酯提取、浓缩后用正己烷-乙酸乙酯(2:1)溶解,Silica(SiO2)固相萃取柱净化,氮气吹干,流动相溶解,HPLC测定.固定相为C18色谱柱,流动相为pH 4.3醋酸缓冲液:乙腈(88:12,V/V),紫外检测波长325 nm.该方法可检出鸡蛋、牛奶中甲硝唑的最低定量限为1μg/kg,在空白样品添加浓度为1μg/kg时,鸡蛋、牛奶中甲硝唑的平均回收率分别为69%和75%,日间变异系数均小于15%.产蛋鸡连续饲喂含甲硝唑(250 mg/kg)饲料1周,用所建方法可检测到停药后14d内鸡蛋中原药及代谢物残留.结果表明,该方法的样品处理方法简单,最低定量限、回收率和变异系数符合兽药残留检测方法要求.

关键词：甲硝唑、鸡蛋、牛奶、残留、HPLC

所属期刊栏目：25

分类号：S85(动物医学（兽医学）)

资助基金：农业部资助项目农市发[2000]13号

在线出版日期：2006-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：266-269