紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响

摘要：

选择健康35周龄新罗曼商品代蛋鸡768只,采用2×4因子试验设计方法,分别在饲粮中添加0%、3%、5%、7%的苜蓿草粉和1.6%和2.4%的油脂,试验期60d,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响.结果表明:(1)添加苜蓿草粉和油脂后,对产蛋率、采食量、蛋重、料蛋比均无显著影响.从添加草粉对蛋鸡生产性能的影响看,饲粮中以添加5%草粉最为适宜.(2)添加苜蓿草粉和油脂后,蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳相对重均无显著差异,但蛋壳厚度、哈夫单位有较大增加;添加苜蓿草粉对产蛋鸡蛋品质的影响优于油脂.(3)添加苜蓿草粉组的蛋黄颜色均极显著高于不添加组,且随着添加量的增加,蛋黄颜色呈上升趋势;随着添加时间推移,到30 d时蛋黄颜色趋于稳定.添加油脂对蛋黄颜色无显著影响.(4)添加苜蓿草粉后,经济效益显著提高.故结合生产实际,建议在产蛋鸡饲粮中添加5%的苜蓿草粉为宜.

关键词：紫花苜蓿草粉、生产性能、蛋品质、蛋黄颜色、产蛋鸡

所属期刊栏目：23

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：河南省科技攻关项目022301 3600

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：314-319