10.3321/j.issn:1000-2421.2003.05.021
微波萃取茶叶有效成分的研究
以茶叶为原料,通过单因素和正交试验探讨微波萃取茶叶有效成分的工艺条件.结果表明:最优工艺组合为料液比1:20、微波萃取时间3min、微波萃取次数2次.微波萃取茶叶有效成分具有萃取时间短,溶剂用量少,产品提取率高的优点,为一种值得大力推广的有效方法.
茶叶、微波萃取、有效成分
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S571.109.2
国家移民局资助项目4006-036002
2004-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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