肉鸭日粮亚硝酸盐中毒的血液学和组织病理学研究

摘要：

健康樱桃谷鸭156只,随机分为6个组,每组26只,试验设6个处理,即对照组(0组)和5个试验组(1、2、3、4、5组).6组饲喂的日粮中亚硝酸盐(以NaNO2计)含量依次为0、300、600、900、1200、1500 mg/kg.试验分两阶段饲养,试验结束时,每组随机抽5只宰杀,采抗凝血进行血液学分析.剖检观察病理变化,计算脏器系数.制作病理组织学切片.结果表明,日粮中亚硝酸盐含量超过900 mg/kg时,仅4、5组部分脏器表现异常,心/体、肾/体比值改变极为显著(P<0.01).血液中血红蛋白(Hb)和高铁血红蛋白(MHb)含量2、3、4、5组与对照组比有显著差异(P<0.05),但MHb的绝对浓度并不高.因此,日粮中亚硝酸盐含量达到900 mg/kg时,肉鸭健康状况明显受到不良影响,建议饲料中亚硝酸盐的无明显作用水平(NOEL)定为600 mg/kg.

关键词：亚硝酸盐、肉鸭、饲料、血液学、组织学

所属期刊栏目：22

分类号：S816.701;S834(普通畜牧学)

资助基金：国家农业行业标准项目农市发20005号

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：49-54