10.3969/j.issn.1672-190X.2021.22.040
作业成本法在餐饮企业中的应用
近年来,我国餐饮业逐渐发展为一个规模壮大的产业.为"坚持降成本,优化资源配置"的企业发展方向,餐饮行业亟须一个科学的成本核算方法进行成本管理.本文认为,作业成本法的成本核算过程能够对现有资源进行合理配置,以达到降低成本、提高资源利用率的目的.并以小南国为案例,总结作业成本法在我国餐饮业应用的意义,为我国餐饮企业成本核算提供思路.
作业成本法;餐饮行业;成本核算
F23(会计)
2021-10-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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