酒店婚宴服务管理问题与对策

摘要：

近年来,随着人们物质生活水平的不断提升,年轻人对婚礼宴席的标准随之提高,且通常将婚宴的举办地点选择在酒店,进而促使酒店行业婚宴市场得到迅速发展.但从酒店业婚宴服务管理现状看,随着婚宴数量的不断提升,婚宴市场竞争越加激烈,很多酒店在参与行业竞争过程中,片面追求场地规模的不断扩大,忽略服务管理的重要性,致使一系列问题随之凸显.本文介绍酒店婚宴服务的特点,并以长春市酒店婚宴管理现状为例对酒店婚宴管理现状进行阐述,分析酒店婚宴服务管理中所呈现出的具体问题,并提出解决对策.

关键词：婚宴服务、管理、问题、对策、研究

分类号：F27(企业经济)

在线出版日期：2017-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：110-113