10.3969/j.issn.1672-190X.2012.23.023
基于供应链系统的校园食品安全探究
食品安全问题成为社会关注的焦点,"苏丹红"、"红心鸭蛋"事件成为人们热议的话题。食品安全问题已经渗透到校园,直接影响在校学生的身心健康。通过分析校园食品安全现状和各种因素,建立校园食品安全供应链系统,推行各种切实可行的行动方案,实现全方位、立体化的校园食品安全监管,解决频频发生的校园食品安全问题。
食品安全、校园、供应链
G47(学校管理)
2012-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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