10.3969/j.issn.1672-190X.2011.17.064
高职院校酒店管理专业法规课程教学思考
酒店政策与法规是高等职业院校酒店管理专业的基础核心课程之一,学生对酒店相关法规的掌握和运用直接影响其从业和酒店行业的健康发展。笔者基于多年的教学经验和体会,从当前高职院校酒店管理专业法规课程教学现状和问题出发,在教学目标、教材建设、教学方法等方面提出改进其课程教学的建议和措施。
高职院校、酒店管理专业、法规课程、教学改革
G71(职业技术教育)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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