10.3969/j.issn.1672-190X.2009.23.011
绿色餐饮与可持续协调发展
我国绿色餐饮消费存在着某种绿色食品消费过度、不良传统饮食习惯、绿色食品供应不足、绿色餐饮消费中的攀比和炫耀、就餐环境不佳等问题.而提供绿色餐饮服务是人与自然持续协调发展、餐饮企业提高效益的途径.为此,要优化餐饮消费绿色环境因素,推行餐饮业绿色管理,建立涉及餐饮企业的绿色文化体系.
绿色餐饮、绿色管理、持续发展
F719.3(国内贸易经济)
2009-11-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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