发展绿色食品概述与展望

摘要：

@@ 一、发展绿色食品的起步与成长以无污染、安全、优质为基本特征的”绿色食品”,在我国起步于90年代初期,它是随着农业生产的发展和消费市场的变化而诞生的.发展绿色食品的基本做法和目的是:通过对产地生产环境的控制,通过对农业生产和食品加工过程中使用化肥、农药,以及其它化学合成物的限制,一方面保护农业生态环境,另一方面提高农产品和加工食品的质量和安全性.10年来,绿色食品在我国获得了长足的发展,已成为优质安全食品的代名词.可以说,绿色食品的产生和发展,是我国经济成长和市场化改革的成果之一.

机标关键词：绿色食品、食品加工过程、生产环境、保护农业、安全食品、市场化改革、消费市场、生态环境、经济成长、加工食品、基本特征、无污染、农产品、合成物、代名词、安全性、质量、农药、控制、化学

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2006-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15