进口蔬菜--球茎茴香的栽培

摘要：

@@ 球茎茴香又称结球茴香、意大利茴香、香茴香,属伞形科茴香种的一个变种.它以球茎和叶柄、叶片供食用,为西餐中重要的辛香调味蔬菜,主要作为肉食菜肴的配料.近年来我国已引进试种并少量栽培,主要供应城市宾馆和西餐馆.

机标关键词：进口、调味蔬菜、球茎茴香、西餐、应城市、意大利、食菜肴、伞形科、栽培、叶片、叶柄、试种、配料、餐馆、宾馆、变种

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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