10.3969/j.issn.1672-190X.2001.03.020
冻干食品潜力巨大
@@ 真空冷冻干燥技术是一项对食品、药品护色、保鲜、保质的高新加工技术,简称冻干技术,用冻干技术加轼的食品为冻干食品.
冻干技术、冻干食品、真空冷冻、加工技术、干燥技术、药品、护色、保质、保鲜
TS2;TQ4
2006-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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冻干技术、冻干食品、真空冷冻、加工技术、干燥技术、药品、护色、保质、保鲜
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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