台湾牡蛎产业--单体塭养篇

摘要：

台湾牡蛎产业过去一向以传统方式生产，消费以剥肉为主，近年有企业尝试在天然海域及鱼塭养殖单体牡蛎，在技术难关上已经能够克服，开始生产单体牡蛎。甚至一般鱼塭也能混养单体牡蛎，营造生态养殖环境，增加收益。

机标关键词：湾牡蛎、产业、单体、养殖环境、生产、技术难关、消费、收益、生态、企业、混养、海域

分类号：U46;U47

在线出版日期：2014-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：77-81