RSM方法用于产红色素发酵培养基优化

摘要：

用RSM方法对黄杆菌属产红色素菌株S-9801(Flavobacterium sp.)的培养基进行了优化.首先用部分重复因子实验对培养基组分蛋白胨、酵母粉、葡萄糖及NaCl浓度对菌株产红色素的影响进行评价,找出主要影响因子为葡萄糖和NaCl浓度.两者均为正影响,其他组分对色素含量的影响不显著.第二步用最陡爬坡路径逼近最大响应区域.最后用中心组合设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度.菌株在优化培养基中培养较初始培养基色素含量提高320%.

关键词：RSM方法、培养基优化、色素

所属期刊栏目：27

分类号：Q936(微生物学)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2001AA620402;国家海洋局资助项目2000112;山东省青岛市科技发展基金JXM-0111

在线出版日期：2005-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：142-146