皇竹草粉对草鱼幼鱼生长、抗氧化反应和肠道健康的影响

摘要：

为评估皇竹草(Pennisetum sinese Roxb)粉对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼生长、抗氧化和肠道健康的影响,配制3组分别含0％(对照组C)、10％和20％皇竹草粉(P1和P2)的等氮等能半精制饲料(蛋白质水平为36％,脂肪水平为9％),饲喂草鱼稚鱼[(28.51±0.04)g]56d.结果显示,相比C组,P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼的增重率和成活率(P＜0.05);P2组草鱼血清丙二醛(MDA)含量比C组草鱼显著降低(P＜0.05);P1和P2组草鱼血清中谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性比C组草鱼显著降低(P＜0.05);P1和P2组的草鱼血清中补体C3和C4的含量显著提高(P＜0.05);同时,这2组肝脏的3-羟酰辅酶A脱氢酶(HOAD)和细胞色素C氧化酶(COX)的活性也显著高于C组(P＜0.05);肠道显微结构显示,P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼肠道的绒毛高度和皱褶深度,降低了肌层厚度(P＜0.05);基因表达层面,相比C组,P1和P2组下调了肠道促炎细胞因子肿瘤坏死因子α(tnf-α)和白细胞介素1β(il-1β)的基因相对表达量.综上所述,饲料中添加一定量的皇竹草粉能增强草鱼幼鱼的生长,降低体内氧化应激和肠道炎症.

关键词：草鱼、皇竹草、生长性能、肠道发育、肠炎

所属期刊栏目：43

分类号：S963.7(水产养殖技术)

资助基金：中国水产科学研究院珠江水产研究所基本科研业务费;大宗淡水鱼产业技术体系专项;广东省自然科学基金;广东省科技专项

在线出版日期：2022-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：45-55