江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代鱼粉对红鳍东方鲀幼鱼生长性能、相关生化指标的影响

摘要：

本实验旨在研究江蓠(Gracilaria verrucosa)、浒苔(Enteromorpha prolifera)、藻渣和菌渣替代鱼粉对红鳍东方鲍(Takifugu rubripes)幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标和体组成的影响.实验共制成6种等氮、等脂的饲料,以含鱼粉60％为对照组1和45％鱼粉的为对照组2,分别将10％的江蓠、浒苔、藻渣、菌渣与植物蛋白质配合后替代对照组1饲料中30％的鱼粉,投喂初始体重为(17.33±0.55)g的红鳍东方鲍幼鱼56 d.结果 显示,1)浒苔组特定生长率(SGR)显著高于其他5组(P＜0.05),藻渣组SGR显著高于对照组2和江蓠组(P＜0.05),与对照组1和菌渣组无显著差异(P＞0.05);对照组1和浒苔组饲料效率(FER)显著高于对照组2和菌渣(P＜0.05),与江蓠和藻渣组无显著差异(P＞0.05);对照组1的蛋白质沉积率(PPV)和蛋白质效率(PER)显著高于对照组2和菌渣组(P＜0.05),与江蓠、浒苔和藻渣组无显著差异(P＞0.05).2)各组血清和肝脏中谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性均无显著差异(P＞0.05).各组血清丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性均无显著差异(P＞0.05).3)菌渣组鱼体粗蛋白质含量显著高于藻渣组(P＜0.05),与对照组1、对照组2、江蓠和浒苔无显著差异(P＞0.05);浒苔和藻渣组鱼体粗脂肪含量显著高于对照组2(P＜0.05),与对照组1、江蓠和菌渣组无显著差异(P＞0.05).综合来看,将10％江蓠、浒苔、藻渣和菌渣与植物蛋白质配合后替代饲料中30％的鱼粉对红鳍东方鲍幼鱼的生长性能无不良影响,并且浒苔可以显著提高红鳍东方鲍的生长性能.

关键词：红鳍东方鲀、海藻、生长性能、生化指标

所属期刊栏目：40

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：现代农业产业技术体系专项资金CARS-47-15G

在线出版日期：2019-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：141-150