壳寡糖与低聚木糖对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼生长、体组成和血液生化指标的影响

摘要：

本研究以初始体重为(15.46士0.06)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼为实验对象,采用2×3双因素实验设计,研究饲料中壳寡糖(Chitosan oligosaccharide,COS)和低聚木糖(Xylo-oligosaccharide,XOS)对大菱鲆幼鱼生长、体组成和血液生化指标的影响.养殖实验在全封闭循环水养殖系统中进行,养殖周期为60 d.9组实验饲料粗蛋白和粗脂肪含量分别为53％和11％;每组饲料随机投喂3桶,每桶30尾鱼.结果显示,饲料中同时添加0.5％的壳寡糖、1.0％的低聚木糖对大菱鲆幼鱼的促生长作用最明显,相对增重率显著提高.饲料中壳寡糖和低聚木糖对大菱鲆幼鱼增重率、特定生长率、饵料系数、蛋白质效率均有显著影响(P＜0.05),但对大菱鲆体成分影响不显著(P＞0.05);低聚木糖和壳寡糖对大菱鲆幼鱼特定生长率、增重率、全鱼粗脂肪和灰分、血清甘油三酯、溶菌酶以及碱性磷酸酶均存在显著交互作用(P＜0.05).研究表明,低聚木糖和壳寡糖配合使用可以显著提高大菱鲆幼鱼的生长效果,并且可在一定程度上增强其非特异性免疫能力,降低血脂含量.

关键词：大菱鲆、壳寡糖、低聚木糖、非特异性免疫

所属期刊栏目：36

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：国家海洋生物产业-水生动物营养与饲料研发创新示范平台资金201403004;国家海洋公益性行业科研专项201205025,201205028

在线出版日期：2016-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：29-36