一株海洋中性蛋白酶高产菌S-3685的鉴定及产酶条件
通过生理生化、分子生物学、单因子优化等方法研究了来自南海海域一株产中性蛋白酶菌株S-3685,并对其在250 ml摇瓶中的培养条件进行了优化。结果显示,该菌株初步确定为芽孢杆菌属(Bacillus),发酵培养的最佳碳、氮源分别为葡萄糖10 g/L和豆面10 g/L,牛肉膏5 g/L,酵母膏5 g/L。无机盐MgSO4·7H2O、Na2CO3、KH2PO4最佳浓度分别为0.2 g/L、2.0 g/L、1.0 g/L;菌株在培养基起始pH=7.0、4%接种量、15 ml/250 ml (v/v)装液量和30℃的条件下,发酵72 h获得较高的酶产量。在最佳培养条件下产酶量为4250 U/ml,是优化前的5倍。
海洋微生物、中性蛋白酶、芽孢杆菌属、鉴定、培养条件优化
Q939.9(微生物学)
国际科技合作与交流2014DFG30890;国家自然科学基金41376175;青岛市科技计划项目14-2-4-11-jch共同资助。
2015-11-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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