闽南地区水产品中邻苯二甲酸酯类（PAEs）的分布特征及风险评价
根据2013年1月和7月对闽南沿海地区(厦门、漳州、泉州)水产品中邻苯二甲酸酯类(PAEs)的调查，探讨该地区不同类型水产品中 PAEs 的残留水平和分布特征，并对 PAEs 的污染状况及其生态风险进行了评价。结果显示，海水鱼类 PAEs 总量为2.45×102?1.13×103μg/kg(湿重，下同)，均值为6.78×102μg/kg；淡水鱼类 PAEs 含量范围为4.36×102?1.37×103μg/kg，均值为8.73×102μg/kg；虾类 PAEs含量范围为3.22×102?1.27×103μg/kg，均值为7.76×102μg/kg；蟹类 PAEs 含量范围为6.17×102?1.20×103μg/kg，均值为7.91×102μg/kg；贝类PAEs含量范围为9.77×102?1.35×103μg/kg，均值为1.22×103μg/kg。所有水产品中均未检测出邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)残留，其他4种PAEs 的残留量按邻苯二甲酸二-(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二甲酯(DMP)的顺序递减。PAEs 在不同类型水产品中均有不同程度的残留，表明环境中 PAEs 在水产品体内的富集已是一个较为普遍的现象。针对食用水产品进入人体的 DEHP 和 DBP，进行健康风险评价，结果显示，该地区水产品中的接触风险指数 ERI 均小于1，表明闽南地区通过食用水产品途径暴露于 PAEs 的接触风险是可接受的。
闽南地区、PAEs、分布特征、风险评价
S96(水产养殖技术)
福建省省属公益类科研院所基本科研专项2012R1101-3资助。
2015-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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