制备方法对琼脂糖得率和质量的影响

摘要：

研究了聚乙二醇法、硫酸铵法、EDTA-Na2法及尿素法提取的琼脂糖在得率和品质上的差异.结果表明,4种方法提取的琼脂糖在得率和品质方面都具有较大的差别;EDTA-Na2法琼脂糖的得率最高,为62.3％;聚乙二醇法琼脂糖中的硫酸根和灰分含量最低,分别为1.39％和0.42％;尿素法琼脂糖的结晶紫电泳性能最好,其电泳长度为8.6cm;EDTA-Na2法琼脂糖的聚乙二醇电泳性能最好,电泳长度为3.9cm.随着聚乙二醇法提取次数的增加,琼脂糖纯度和质量显著提高.用聚乙二醇法提取3次所获得的琼脂糖的各项质量指标比其他3种方法获得的琼脂糖都好.

关键词：琼脂糖、制备方法、得率、质量

所属期刊栏目：34

分类号：Q539(糖（醣）)

在线出版日期：2014-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：138-142