黄芪多糖微胶囊制备及对刺参抗病力的影响

摘要：

以黄芪多糖为芯材,海藻酸钠为壁材,采用苯酚-硫酸比色法,测得微胶囊的载药量为108mg/g;包埋率为85.7％.以初始体重为30.00±1.00g的刺参为研究对象,在室内循环水系统中进行连续35 d的饲喂实验；以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加3％空白微胶囊和1％、3％和5％黄芪多糖微胶囊(实验组1～4)；饲喂实验结束后,通过注射刺参腐皮综合征致病菌灿烂弧菌Vibrio splendidus进行刺参攻毒实验.攻毒后14d内,实验组3和实验组4的累计发病率分别为13.33％和12.22％,均显著低于对照组、实验组1和实验组2(分别为40.00％、37.78％和32.22％)(P＜0.05)；实验组3和实验组4的累计发病率差异不显著(P＞0.05)；而实验组2累计发病率也显著低于对照组(P＜0.05),但是对照组与实验组1、实验组1与实验组2之间累计发病率差异均不显著(P＞0.05).由此可知,添加3％和5％黄芪多糖微胶囊可以提高刺参的非特异性免疫力和抗病力,对刺参的免疫保护率可分别达到66.67％和69.44％.

关键词：刺参、黄芪多糖、微胶囊、抗病力

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分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：山东省农业重大应用技术创新课题鲁财农指[2010]58号;海洋公益性行业科研专项经费项目200905020;山东省科技发展计划项目2010GHY10501

在线出版日期：2013-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：172-176