鱼鳞胶原-壳聚糖止血海绵的制备工艺

摘要：

以罗非鱼Tilapia mossambica鱼鳞为原料,经低温酶解提取鱼鳞Ⅰ型胶原,将鱼鳞Ⅰ型胶原与壳聚糖进行混合交联,冻干后制成胶原-壳聚糖止血海绵.以止血海绵的密度、吸水倍数、保水率、透气率和止血时间为指标,通过单因素实验和正交试验优化获得最佳的制备工艺:胶原与壳聚糖配比7∶3、制备液总浓度1.4％、交联剂添加量0.015％.在该最佳工艺下制备的止血海绵密度为22.95 mg/cm3、吸水倍数为45.34、保水率为55.83％、透气率为46.36％、止血时间为68.0 s,呈蜂窝状多孔结构,具有优良的持水性和透气性.

关键词：鱼鳞胶原、壳聚糖、止血海绵、交联

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分类号：S986.1(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

资助基金：福建省自然科学基金2008J0251;福建省水产研究所科研发展基金资助项目共同资助

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：129-135