瑶药肿瘤藤多酚提取工艺优化及其抗菌和抗氧化活性分析

摘要：

为研究肿瘤藤多酚提取工艺及其抗菌和抗氧化活性,本研究采用超声波辅助提取法,确定了甲醇为肿瘤藤多酚最适提取溶剂,在单因素试验基础上通过响应面法优化肿瘤藤多酚的提取工艺,考察了甲醇体积分数、液料比、超声时间三个因素对肿瘤藤多酚提取量的影响.同时,使用总抗氧化试剂盒测定肿瘤藤多酚的抗氧化能力,以抑菌圈、MIC和MBC为指标,采用滤纸片法和连续稀释法研究其抑菌活性.结果表明:肿瘤藤多酚的最佳提取工艺为甲醇水溶液体积分数60％,料液比1:63(g·mL-1),超声提取时间88 min;提取量可达11.976±0.47 mg·g-1.肿瘤藤多酚的抗氧化能力与VC相比,总抗氧化能力较强.且对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有一定抑制作用,抑菌圈直径分别达到8.13±0.85、1.83±0.35 mm,MIC分别为11.1、3.7 mg·mL-1,MBC不明显,表明肿瘤藤多酚具有一定的抗氧化和抑菌活性.本研究为肿瘤藤的开发与利用提供了依据.

关键词：肿瘤藤、多酚、提取工艺、抗氧化、抑菌

所属期刊栏目：34

分类号：O629.9(有机化学)

资助基金：广西科技师范学院高层次人才启动经费资助;广西高校中青年教师科研基础能力提升项目;广西科技师范学院壮瑶药品质生物学重点实验室经费资助

在线出版日期：2023-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2927-2934