HPLC-MS法测定高温胁迫前后玉米幼苗6种酚酸类化合物含量

摘要：

为研究高温胁迫对不同品种玉米幼苗酚酸类化合物含量的影响,建立了同时测定6种酚酸化合物(没食子酸、咖啡酸、绿原酸、香草酸、丁香酸和阿魏酸)的三重四级杆高效液相色谱-质谱串联方法(HPLC-MS),并用于高温胁迫前后不同品种玉米幼苗酚酸类化合物含量的检测.该方法选用Accucore C18色谱柱(150mm×2.1mm,2.6μm)进行分离,以0.1％甲酸-甲醇溶液为流动相梯度洗脱.选择电喷雾离子源(ESI),在负离子扫描条件下,采用多反应监测模式(MRM)对6种酚酸类化合物进行检测.结果表明,6种酚酸类化合物均可在5min内准确测定,且在50～3000ppb浓度范围内与峰面积值线性良好,相关系数均大于0.99.该方法的精密度、重复性以及加标回收率均符合分析要求.以所选6种酚酸化合物为参考,玉米幼苗体内鉴定出绿原酸、咖啡酸与阿魏酸3种酚酸.绿原酸含量最高,在93.47～408.69μg·g-1之间;阿魏酸含量其次,在24.03～30.9μg·g-1之间;咖啡酸含量较低,在9.96～15.67μg·g-1之间.高温胁迫处理前后,不同品种玉米幼苗各酚酸含量有不同程度的变化,可能与其对高温胁迫的敏感性有关.

关键词：玉米幼苗、酚酸、高效液相-质谱串联法、高温胁迫

所属期刊栏目：32

分类号：O657.7(分析化学)

资助基金：河南农业大学自然科学类青年创新基金项目KJCX2015A14

在线出版日期：2020-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：795-802