盐酸黄连素与β-环糊精在水溶液中的理化性质研究

摘要：

对β-环糊精(β-CD)和盐酸黄连素(Berb)之间的包合作用进行了研究.在水相介质中,用紫外光谱和相溶解度法测定了二者之间的表观稳定常数K.用差示扫描量热法(DSC)、傅立叶变换红外光谱(FT-IR)和X射线衍射(XRD)研究了包合物的物理化学性质.相溶解度曲线表明,Berb的溶解度随β-CD浓度的增加而增加,为AL型曲线,表明二者之间形成1:1的化学计量比的包合物.利用相溶解度曲线,计算了在293K和310K时包合过程的热力学参数.标准的吉布斯自由能变化值在298K、310 K时分别为-10.3 kJ mol-1、-10.6 kJ mol-1,表明包合过程是自发进行的.利用分子模型程序,探讨了β-CD和Berb间的包合机理,并结合FT-IR分析结果,推测Berb的二甲氧基基团通过β-CD尾区进入CD的空穴中.该研究为β-CD和Berb包合物的工业化生产提供了实验依据.

关键词：盐酸黄连素、β-环糊精、包合物、相互作用

所属期刊栏目：30

分类号：O636;O64;O69(高分子化学（高聚物）)

资助基金：重庆市科学技术委员会基础科学与前沿技术研究cstc2016jcyjA2300;中央财政支持地方高校改革发展专项资金环境与能源催化创新团队建设项目渝财教201791号

在线出版日期：2018-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1303-1309