水溶性N,O-羟乙基壳聚糖的合成

摘要：

在NaOH存在下,以溴乙醇为羟乙基化试剂对壳聚糖进行了改性,得到羟乙基壳聚糖(HECTS);用元素分析法(EA)确定了产物的羟乙基取代度(DS),并以产物的取代度为基准,用四因素三水平正交实验优化了反应的条件;同时,用FT-IR和1H NMR表征了产物结构,超声辅助直接溶解法评价了产物的水溶性.结果表明,壳聚糖经碱化处理后再用溴乙醇改性,生成的产物为N,O-羟乙基壳聚糖(N,O-HECTS),羟乙基取代度为82.42%及其以上的N,O-HECTS在中性条件就具有较好的水溶性;当n溴乙醇/n壳聚糖单元=5.0,nNaOH/n壳聚糖单元=10.0,反应温度为50.0℃和反应时间为36.0h时,N,O-HECTS的羟乙基取代度可达112.39%.

关键词：羟乙基壳聚糖、溴乙醇、取代度、正交实验、水溶性

所属期刊栏目：30

分类号：O631.1(高分子化学（高聚物）)

资助基金：江苏省生物质能源与材料重点实验室开放基金项目JSBEM201607;江苏省大学生创新训练计划项目2016053

在线出版日期：2018-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：395-399