胰蛋白酶和三种纳米材料相互作用的研究

摘要：

采用紫外可见、荧光、圆二色光谱法,研究了纳米SiO2、纳米TiO2、纳米石墨粉对胰蛋白酶的催化活性及结构的影响.实验表明,三种纳米材料的存在均减弱胰蛋白酶的活性;纳米TiO2和纳米石墨粉分别通过氢键和范德华力和胰蛋白酶结合从而猝灭酶的内源荧光,纳米SiO2通过疏水作用猝灭胰蛋白酶的荧光.圆二色光谱研究表明,纳米TiO2、纳米石墨粉的存在改变了胰蛋白酶的二级结构,纳米SiO2的存在不改变胰蛋白酶的结构.

关键词：纳米材料、胰蛋白酶、荧光光谱、相互作用

所属期刊栏目：29

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金青年科学基金项目21307028;河南省高等学校重点科研项目计划16B610007

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1652-1657