环境友好型方法快速检测牛奶中的六种喹诺酮残留

摘要：

本文建立了一种环境友好型、同时分离检测牛奶中六种喹诺酮类药物的高效液相色谱分析法。方法采用反相Chromatorex C18色谱柱，二极管阵列检测器，检测波长为280 nm。实验表明，适当浓度的柠檬酸和硫酸铵溶液作为提取液时可使牛奶中的蛋白质发生缓慢而彻底的变性，释放出与其结合的喹诺酮类药物，从而提高了从牛奶中提取喹诺酮类药物的提取效率。然后通过对提取液进行加热沉淀蛋白质、加入PSA （ N-丙基乙二胺修饰的硅胶）净化，即可实现样品的快速前处理。该方法用于牛奶中六种喹诺酮类抗生素残留的测定，回收率均在82.0％～117.8％之间，方法检出限为34.5～85.0 ng· g-1。本文提出的样品前处理方法可靠、快速、环保、易于操作。

关键词：喹诺酮、柠檬酸、高效液相色谱、牛奶、环境友好

分类号：O657.72(分析化学)

资助基金：山东省自然科学基金项目ZR2011BM009

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1303-1307