白蛋白希夫碱配合物结合体清除自由基性能的研究

摘要：

　　以水溶性生物高分子牛血清白蛋白（ BSA ）为载体，与小分子N-4-羟基水杨醛缩苯丙氨酸希夫碱金属配合物（HOSalpheM）结合，制得水溶性生物高分子金属配合物结合体（BSA-HOSalpheM，M＝Co、Mn、Zn、Cu、Fe）。采用FT-IR、UV-Vis、CD和Native-PAGE电泳对其结构进行了表征和分析。采用NBT光化学还原法考察了BSA-HOSalpheM清除羟基自由基（· OH）的活性。结果表明：HOSalpheM具有一定的抗· OH活性，与生物高分子结合后，结合体BSA-HOSalpheM具有良好的水溶性和· OH清除能力。

关键词：牛血清白蛋白、水溶性生物高分子结合体、苯丙氨酸希夫碱金属配合物、清除·OH活性

分类号：O636.9(高分子化学（高聚物）)

资助基金：国家自然科学基金项目21263024，21244003

在线出版日期：2013-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：970-975