10.3969/j.issn.1004-1656.2010.11.002
牛血红蛋白与双十二烷基二甲基溴化铵相互作用的光谱研究
运用荧光光谱、紫外-可见吸收光谱和圆二色谱法研究了双十二烷基二甲基溴化铵(DDAB)与牛血红蛋白(Hb)的相互作用.从紫外-可见吸收光谱观察到,随着DDAB的浓度增大,Hb在406nm处的特征吸收峰强度下降,且峰位蓝移,说明DDAB导致血红素辅基微观环境变化.由荧光光谱研究可以得出随着DDAB的浓度增大,Hb在340nm处的荧光强度逐渐增强,说明导致色氨酸荧光淬灭的血红素辅基与色氨酸的距离增大.由Scatchard方程计算了不同温度下该反应的表观结合常数、结合位点数及结合热力学参数,热力学参数的变化表明DDAB与Hb之间以疏水作用力为主.圆二色谱的研究进一步表明DDAB使Hb产生轻微的二级结构改变,α-螺旋含量增加.
牛血红蛋白、荧光光谱、圆二色谱、热力学参数
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O657.3(分析化学)
山西省自然科学基金资助项目2006011016
2011-01-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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