聚天冬氨酸在制糖中的阻垢性能研究

摘要：

@@ 制糖生产过程在加热器和蒸发罐中有大量的积垢生成,亚硫酸法制糖的积垢尤其严重[1].解决积垢问题成为制糖工业的迫切的课题[2].目前,国内外糖厂大多在使用阻垢剂来减缓蒸发罐的结垢,印度、危地马拉、阿根廷等国的一些糖厂使用一种名为"Busperse 49"的防垢剂,国内甜菜糖厂也逐渐应用添加阻垢剂的技术,如黑龙江省和平糖厂使用"8501"防垢剂,然而,这些阻垢剂价格较高,使用量较大,使用效果也有待提高[3].

关键词：聚天冬氨酸、阻垢剂、阻垢机理、制糖

所属期刊栏目：22

分类号：O633.223(高分子化学（高聚物）)

资助基金：广东省自然科学基金资助项目7301526

在线出版日期：2010-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1094-1096