聚酒石酸修饰玻碳电极的电化学性质及对抗坏血酸测定的研究

摘要：

@@ 抗坏血酸(AA)即维生素C (Vc)广泛存在于食品、动物体液、组织及药品中,它能激化羟化酶,促进组织中胶原的形成,同时参与体内许多物质的代谢过程.传统的AA分析检测方法很多,如吸光光度法、荧光光度法、化学发光法、滴定分析法和电化学方法[1-2].

关键词：酒石酸、抗坏血酸、修饰电极、电催化氧化

所属期刊栏目：21

分类号：O657.1(分析化学)

资助基金：重庆市教育委员会科研项目KJ-081103

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：211-214