10.3969/j.issn.1004-1656.2008.03.033
尿素包合法分离蚕蛹油中多不饱和脂肪酸
@@ 蚕蛹是缫丝副产品,我国每年副产近20万吨干蛹[1].蚕蛹中油脂含量相当丰富,约占蚕蛹干基的25%~29%,且油脂总量的71.0%为不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸在人体内可合成二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸,与鱼油中的EPA,DHA具有相似的抗衰老、健脑益智的功能,能维持正常的肾脏功能,治腰背疼痛、肌肉无力,预防动脉硬化、血脂升高等血栓疾病[2].
蚕蛹油、多不饱和脂肪酸、尿素包合法、分离
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O623.612(有机化学)
2008-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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