10.3969/j.issn.1004-1656.2007.03.011
3,4-己二酮的合成
@@ 3,4-己二酮是一种黄色油状液体,具有奶油似香味,熔点-10℃,沸点130℃,它本身可作为香料广泛应用于软饮料、冰冻食品、糖果、胶冻、布丁等食品中,已被列入美国食品香料与萃取物制造协会制订的"一般认为安全"食品香料列表中[1],使用限量为10 0mg/kg.
3、4-己二酮、丙酸乙酯、丙偶姻、香料、合成
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O523.523(高压与高温物理学)
国家自然科学基金20372012;辽宁省自然科学基金20032099
2007-04-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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