桔皮苷与牛血清白蛋白相互作用的研究

摘要：

运用荧光光谱、紫外光谱法研究了桔皮苷与牛血清白蛋白(BSA) 的相互作用.桔皮苷分子与BSA作用导致BSA内源荧光猝灭,猝灭机理主要为静态猝灭,并存在非辐射能量转移.测定了不同温度下该反应的结合常数、结合位点数及结合热力学参数.结果表明:桔皮苷与BSA之间主要为氢键或范德华作用力,作用过程是一个熵增加、自由能降低的自发分子间作用过程;测得了供体与受体间结合距离r和能量转移效率E;并用同步荧光技术考察了桔皮苷对BSA构象的影响.

关键词：桔皮苷、牛血清白蛋白、荧光猝灭、热力学参数、能量转移

所属期刊栏目：18

分类号：O641(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：江苏省重点实验室基金JLCBE05032

在线出版日期：2006-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：800-803