10.3969/j.issn.1004-1656.2005.05.026
葡萄糖氧化酶-过氧化氢酶复合体系提纯异麦芽低聚糖
@@ 异麦芽低聚糖(IMO)具有低甜度、低热量、抗龋齿以及双歧因子特性等许多优异的生理功能.近年来,在医药保健、功能性食品和饲料添加剂等行业得到了广泛的应用.
复合酶、提纯、异麦芽低聚糖
17
O629.8(有机化学)
2005-11-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
674-676
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10.3969/j.issn.1004-1656.2005.05.026
复合酶、提纯、异麦芽低聚糖
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O629.8(有机化学)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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