10.3969/j.issn.1004-1656.2004.03.033
反丁烯二酸蔗糖甲酯的表面活性作用
@@ 本文报道了具有抑菌和乳化作用的双功能反丁烯二酸蔗糖甲酯(sucrose methyl fumarate,SMF)[1]的合成,分子结构式示意如下.
反丁烯二酸蔗糖甲酯、表面活性、表面张力、亲水亲油平衡值、临界胶束浓度
16
O629.12(有机化学)
2004-07-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
390-392
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10.3969/j.issn.1004-1656.2004.03.033
反丁烯二酸蔗糖甲酯、表面活性、表面张力、亲水亲油平衡值、临界胶束浓度
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O629.12(有机化学)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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