野西瓜中槲皮素提取工艺的研究

摘要：

以槲皮素提取含量为评价指标,采用 HPLC 测定槲皮素的含量,选取超声波辅助提取时间、提取温度和甲醇水溶液浓度为考察因素,通过单因素实验和正交实验优选野西瓜中槲皮素的提取工艺.结果显示野西瓜中槲皮素提取工艺条件为：甲醇水溶液的浓度为90%,提取温度80℃,提取时间30 min.该提取方法简单、方便,为野西瓜中槲皮素的进一步研究提供依据.

关键词：野西瓜、槲皮素、提取工艺、正交试验

所属期刊栏目：27

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2016-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：442-444