血制品中甲醛的柱前还原衍生-高效液相色谱测定法

摘要：

目的 建立血制品中甲醛含量的柱前还原衍生-高效液相色谱测定法.方法 样品匀浆后,直接加入衍生液60 ℃恒温水浴衍生化反应1 h,每隔20 min取出混匀1次,1 h后取出,用流动的水冷却至室温,经0.22μm微孔滤膜过滤后用高效液相色谱进行检测.结果 甲醛在0～5 mg/L的范围内线性关系良好,线性相关系数(r)0.99992,方法的检出限0.20 mg/kg,平均加标回收率90.0％～95.8％,相对标准偏差0.16％～0.69％.结论 柱前还原衍生-高效液相色谱测定法,将提取与衍生步骤合二为一,降低了处理的损失,提高了回收率,操作便捷、灵敏准确,适用于血制品中甲醛的测定.

关键词：血制品卫生、甲醛、食品检验、柱前还原衍生、高效液相色谱法

所属期刊栏目：27

分类号：R155.5;O657.7(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2021-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62