二起雪茄毒素中毒事件调查报告

摘要：

@@ 2005年2月8日(除夕),厦门连续发生两起因食用深海的珊瑚鱼而致的雪茄毒(ciguatoxic)中毒事件,由于该类事件是近年曾在广东、港澳地区发生过的一类严重食品安全的事件,现报告如下:

关键词：食物中毒、雪茄毒素、口周麻木、腹痛腹泻、遇冷水刺痛、珊瑚鱼

所属期刊栏目：11

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2005-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：8-8