宁德市1986-2001年河豚鱼中毒分析

摘要：

@@ 为了解和探索宁德市河豚鱼中毒发生规律和特点,以便采取有效的预防措施,控制和减少河豚鱼中毒发生,保障人民身体健康和生命安全.作者对宁德市1986-2001年河豚鱼中毒资料,按发生的不同季度、城乡、场所分布和河豚鱼品种类别等情况进行分门别类统计分析.

关键词：河豚鱼、食物中毒、食品卫生

所属期刊栏目：9

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：60-61