牡蛎携带致病性弧菌的调查

摘要：

@@ 致病性弧菌是一群重要的病原菌.其中以引起急性腹泻为多见,有的可引起外伤感染甚至败血症.这些弧菌广泛分布于水系环境,感染者往往与接触河(海)水及进食水(海)产品关系密切.

关键词：牡蛎、致病性弧菌、食品检验

所属期刊栏目：9

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39