10.3969/j.issn.1001-8573.2019.05.021
桂发祥:一个老字号的新生
中华老字号是沿袭传承优秀民族文化的载体,是中华文明的重要组成部分.随着时代的变迁,现代经济的发展,生活方式的改变,不少老字号逐渐没落.但也有一些老字号与时倶进,在传承中创新,使老字号焕发新活力——桂发祥就是这样一个老字号.工匠精神的传承桂发祥被称为”天津三绝之首”,是”中华老字号”企业,从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售.
2019-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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