国人口味”全球化”背后的”奶酪大战”

摘要：

由中国乳制品工业协会主办,以”创新发展、振兴乳业”为主题的”首届中国干酪发展研讨会”于2019年3月19日在京召开,旨在通过阐述国内外干酪发展的历程和趋势,分析我国干酪产品发展面临的挑战,找出阻碍发展的原因;通过推动相关标准的制修订和相关监管措施的完善,推进中国干酪行业发展,打造多元化乳业市场格局,实现乳业产品结构调整与升级,助力乳业振兴.

在线出版日期：2019-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45