纳米团簇-牛血清白蛋白复合物界面自组装

摘要：

当表面电荷密度降低时,纳米粒子-蛋白质复合物可在水包油(O/W)乳液界面自组装.相对于纳米粒子,粒度较小的纳米团簇(约2nm)与蛋白质之间有更强的亲和力,因此纳米团簇-蛋白质复合物可表现出不同的自组装特性.为深入了解该特性,对纳米团簇-牛血清白蛋白(BSA)在乳液界面自组装进行研究,用Huckel方程计算自组装所需电荷密度范围,用光学和电子显微镜研究纳米团簇与BSA的交联.结果表明,纳米团簇-BSA在乳液界面的自组装驱动力同样为表面电荷密度降低,但纳米团簇与BSA的交联可造成无序自组装,要实现有序自组装,除需降低表面电荷密度外,还需控制纳米团簇与BSA的结合率.

关键词：纳米团簇、蛋白质、自组装、界面

所属期刊栏目：68

分类号：O6(化学)

资助基金：科技部国际科技合作2007DFC00040

在线出版日期：2010-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1549-1552