甘氨酸从水到酰胺衍生物水溶液中的迁移焓

摘要：

用RD496-II型微量热量计测定了298.15 K甘氨酸在N-甲基甲酰胺(NMF),N,N-二甲基甲酰胺(DMF),N-甲基乙酰胺(NMA),N,N'-二甲基乙酰胺(DMA)水溶液中的溶解焓,计算了甘氨酸从水到四种酰胺衍生物水溶液中的迁移焓(△_(tr)H.根据结构水合作用模型讨论了酰胺的结构对甘氨酸迁移焓的影响.实验结果表明:甘氨酸在酰胺衍生物水溶液中的迁移焓均为正值,并且随着溶液浓度增大而增大.比较甘氨酸在甲酰胺(FA)和乙酰胺(AD)水溶液中的迁移焓,发现在不同酰胺水溶液中迁移焓大小为:DMA>NMA>DMF>NMF>AD>FA.甘氨酸与甲酰胺之间以亲水-亲水相互作用为主,与其它酰胺之间以亲水-疏水作用为主.

关键词：甘氨酸、迁移焓、酰胺衍生物

所属期刊栏目：67

分类号：O6(化学)

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2875-2878