10.3321/j.issn:0567-7351.2009.17.016
压缩速度对Surfactin在单分子膜内聚集行为的影响
研究了一种微生物脂肽--surfactin(表面活性素)在气/液界面形成的单分子膜性质,测定了压缩速度对其单分子膜的表面压一分子面积(π-A)曲线的影响.结果表明,Surfactin单分子膜铺展在pH=2酸性亚相上的过程是一个亚稳过程.通过原子力显微镜(AFM)观察了不同压缩速度时在25 mN·m-1下转移的Langmuir-Blodgea(LB)膜.在中等压缩速度(0.6nm2·mol-1·min-1)时转移的LB膜表面观察到分布均匀、排列规则、类似球形的表面聚集体,而在其它压缩速度下,形成了按一定规则分布的表面团簇结构.结合π-A曲线和AFM图像,提出了Surfactin表面聚集体在气/液界面上的形成机制.
表面活性素、单分子膜、压缩速度、表面聚集体、形成机制
67
O64;S22
上海市国际合作研究计划071607014
2009-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
2038-2042